干面皮機的操作簡單，并配備教學使用的面皮機，讓商家迅速的掌握操作規(guī)程，面皮機使用過程，無需加任何化學產(chǎn)品，商家可以放心的使用。
與傳統(tǒng)的手工面皮制作相比，面皮機在有限的時間，生產(chǎn)出更多的面皮，減少了人力，而且，面皮機生產(chǎn)出的面皮有效期更長，是傳統(tǒng)面皮有效期的三倍，保存時間，也避免了由于面皮壞掉帶來的經(jīng)濟損失。面皮機是可以根據(jù)不同的客戶需求設(shè)計不同規(guī)格面皮機的，有些地區(qū)習慣使用較小的面皮，可以讓廠家配套較小的圓盤，也可以根據(jù)生產(chǎn)面皮的量，選擇小型面皮機、中型和大型不同規(guī)格機器。
該機的特點是取代了人工制作時燙面，搟面，籠蒸的繁重體力勞動，并且比人工制作提高工效幾倍，本機可生產(chǎn)正宗搟面皮，具有面皮小吃*風味，使用方便，耗電量小，帶有自動控溫裝置取代了現(xiàn)市場上原有機型配置的穩(wěn)壓器減少了機子成本，溫度自動控制，采用特殊加熱材料，延長使用壽命。
干面皮機的優(yōu)勢特點：
1.停電無論多長時間都不死機，如果生產(chǎn)中停電，原機不動，來電即可生產(chǎn)。
2.不怕發(fā)漿，客戶無論帶多么發(fā)酵的面漿，可當面直接加機生產(chǎn)。
3.該機生產(chǎn)溫度極其平穩(wěn)，溫度控制區(qū)間大。
4.一機多用，可生產(chǎn)搟面皮、涼皮等。
5.洗面或不洗面均可生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)搟面皮，不洗面生產(chǎn)的搟面皮的外觀和口感和洗面的一樣。
6.根據(jù)不同的技術(shù)配方，可生產(chǎn)出不同硬度、筋度的的搟面皮，更適合不同地域、不同人群口感要求的搟面皮和涼皮。
面皮機的問世，解決了傳統(tǒng)的人工制作面皮的時代，是全自動的生產(chǎn)加工面皮為一體的機器設(shè)備，它具有省時、省力、省電、加工出來的面皮出機即為熟品，比手工面皮筋道、透亮。
